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• 축산업의 발전이 주로 농후사료에 의존해서 사육되는 소, 돼지, 닭 중심으로만 되어왔다. 따라서 상대적으로 이들을 사육하기 위한 국내 자급사료의 의존율은 떨어져 이제는 거의 수입곡물로서 사육되는 실정이다. 이 책은 이러한 문제점을 보완하고 그에따른 해결책을 제시하고 있다.

• 001. <서론>
  002. 모피의 역사
  003. 모피의 구조와 특성
  004. 모피동물의 종류
  005. 밍크, 여우 사육산업의 발달
  006. <밍크>
  007. 품종
  008. 밍크의 모색유전
  009. 밍크의 번식생리
  010. 밍크의 영양
  011. 밍크사료 종류와 특성
  012. 사료의 제조
  013. 축사 및 시설
  014. 사양관리
  015. 위생과 질병
  016. <여우>
  017. 품종
  018. 여우의 번식생리
  019. 여우의 영양과 사료
  020. 축사 및 시설
  021. 사양관리
  022. 여우의 질병